所ジョージさんの沖縄別荘に絶句・・・

今日、日本テレビで所ジョージさんの沖縄別荘やってました。
すげぃ。



おれも沖縄に別荘作ろう




ちっちゃい家でいいな



今日のお昼ご飯。
まつり家の醤油らーめん５９０円
　神奈川県藤沢市遠藤９３７−６
　家系ラーメン
　女性店主のようです。
近所で評判なので行ってみた。昼前だったけど人がいっぱい。
これは期待できる。




トンコツ醤油のようですな。
麺は太めでもっちりとした食感。
味は全体的に濃い目です。
スープを作ってるでっかい筒鍋に豚骨がどっさり入ってた。
よくよく見るとグロい。コワイ。
煮込み中、仕込み中だったようでどんどん豚骨を追加していれてた。
煮込み不十分だったら腹壊しそう。そんな気配の作業。
だって赤い肉付きの豚の骨ですよ。
ラーメン屋さんの裏方てこういうものなのね・・・
その成果か、味には深みがあるスープ。
完食。これが家系ラーメンの味わいなのか。
３０歳の胃には重い。
横浜エリアには沢山ラーメン屋がある。
だからもうここには来るまい。
次はあっさり味のお店に行こうと心に誓った日でした。

６点／１０点満点中

以上。